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酉时已到，日头快落山了，天色渐暗，街上的小贩开始收摊，归家的人们行色匆匆。这不，我正坐在老槐树下，一边喝着小酒，一边和老邻居王二爷聊着天。
“王二爷，你说这天气咋这么怪呢，早上还阳光明媚的，这会儿就沉沉的，像是要下雨似的。”我边喝酒边抱怨道。
王二爷瞪大眼睛，眯着眼睛望着天：“这不是天气怪，是你这酒喝得急了，这叫‘酒急攻心’！”说着，王二爷哈哈大笑起来。
我挠挠头，尴尬地笑了笑：“哎，王二爷，你这话说得我都意思了。你这酒还真是好喝，一喝上瘾。”
“那是，我这酒可是正宗的‘严丝合缝’，酉时酿的，这味道杠杠的！”王二爷得意地说。
“严丝合缝？酉时？这酒还有这么个讲究？”我好奇地问。
“当然了，这严丝合缝酉时酒，得在酉时这个时辰开始酿造，这样酿出来的酒才能香气四溢，口感醇厚。”王二爷解释道。
我听后，心里不禁对这严丝合缝酉时酒产生了浓厚的兴趣。这时，一阵风刮过，酒杯里的酒水轻轻晃动，似乎在诉说着它的故事。
我突然想起了小时候的一个经历。那时候，我还小，跟着父亲学酿酒。那是一个酉时，父亲教我如何酿造严丝合缝酉时酒。我们一桶一桶地打酒，一锅一锅地煮，最后把酒倒入坛子里密封。经过一段时间的发酵，那酒便酿成了。
我记得，那一年，我们家的严丝合缝酉时酒大卖，邻居们都抢着来买。那味道，是回味无穷。
想到这里，我不禁笑了起来：“王二爷，你这严丝合缝酉时酒，真是让我想起了我小时候的事。那味道，真是让人难忘啊！”
王二爷听了，也笑了起来：“哈哈，你这小子，还真是会聊天。来，再喝一杯，让我们共同怀念那些美好的时光！”