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甜水面小哥15，那可真是我们这儿的一股清流啊！这小哥，长得斯斯文文的，戴个眼镜，一看就是有学问的人。别看他长得文绉绉的，话来那可是一套一套的，逗得我们捧腹大笑。
那天，我和哥们儿在街上闲逛，突然看见一家卖甜水面的摊位，那香味直往鼻子里钻。我们忍不住走了过去，一看，哟，这不是甜水面小哥15嘛！他正忙着给人下面，那手法快如闪电，让人眼花缭乱。
“小哥，来一碗甜水面！”我一边喊，一边迫不及待地坐下。
“好的，稍等！”小哥15应了一声，继续忙碌着。他那眼神，就像是在做一件艺术品，一丝不苟。
没过多久，一碗热气腾腾的甜水面就端到了我面前。我迫不及待地夹起一根面条，送进嘴里，那味道，简直是人间美味！我忍不住赞叹：“小哥，你这手艺，真是没得说啊！”
“嘿那是，那是。”小哥15笑了笑，接着又给旁边的人下面。
这时，旁边一个哥们儿突然开口：“小哥，你这甜水面怎么这么好吃啊？”
“这甜水面嘛，关键是要用心去做。”小哥15一边回答，一边给我们加了点辣椒。
“用心去做？”那哥们儿疑惑地看了看他。
“对啊，就像做人一样，得用心。”小哥15一边说着，一边给我们加了点醋。
听着小哥15的话，我不禁想起了自己小时候的一次经历。
那时候，我还是个小学生，家里穷，父母忙于生计，很少有时间照顾我。有一次，妈妈给我做了碗甜水面，那味道，简直是我这辈子吃得吃的一碗面。从那以后，我就发誓，长大了要做一个像妈妈一样，用心去做事的人。
如今，我已经长大，而甜水面小哥15也成了我人生中的一位导师。每当我遇到困难，想起他那句话：“用心去做。”我就有了力量。
这甜水面小哥15，真是我们生活中的一股暖流啊！