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我这人就是有点儿小爱好,这不,今天心血来潮,家里那闲置的花瓶终于派上用场了,不是摆花,而是装我新学的手艺——紫芋西米露。这东西听起来洋气,做起来嘛,就是几样材料搅和搅和,关键是要有那股子耐心。
这紫芋西米露,得先说说这花瓶。那花瓶可不只是个花瓶,它可是我家传的宝贝。玻璃的,长得有点儿像酒瓶子,不过比酒瓶子矮一圈。以前喜欢在里头几朵小花,现在啊,我把它当成了我的“魔法瓶”,装点美食,还挺有的。
这紫芋西米露啊,做起来简单,就是紫芋切块,西米泡发,再炖一炖。等西米变得透明,紫芋炖得软软的,再撒上点儿糖,一碗紫芋西米露就大功告成了。这过程就像是在给花瓶打扮,一步步,看着都让人心里美滋滋的。
我做这东西的时候,总喜欢一边熬,一边自言自语:“哎,这西米怎么还不熟啊,慢吞吞的,跟蜗牛似的。”又或者“这紫芋块太大,炖得我手都累。”做美食的人,总是有点儿职业病,哈哈。
记得有一次,我在做紫芋西米露的时候,跑过来,问我:“妈妈,这是什么呀?这么香。”我得意洋洋地说:“这是妈手艺,叫紫芋西米露,可好吃了。”那小子尝了一口,皱着眉头说:“妈妈,这个好像芋头啊,我不喜欢吃芋头。”我当时那个心啊,就凉了半截,心想:“我的宝贝,妈妈这可是花了心思的,你不识货啊。”
我还是忍不住分享了这个小故事。其实,这紫芋西米露不仅仅是一道甜品,更是一种生活的乐趣。每次看到花瓶里装满了这份“魔法瓶”里的美食,我都会想起那些平淡日子里的小确幸。生活嘛,不就是这样,有时候简单的一碗甜品,也能带来满满的幸福感。