1、积分：31积分（已免积分）
2、来自网络公开云，本站不存储资源。
3、资源文件均为第三方站点页面。
4、仅供学习和交流，不得用于商业用途。
5、如有侵权内容请联系删除。资源投诉
6、请认真阅读以上免责声明，同意继续访问
匿名 2025-09-19
666
匿名 2025-09-19
顶一个
我要留言：
哎，说起来这正宗脖子，那可真是咱们河南的特色美食啊！这不，今儿个咱就来讲讲这脖子在咱这儿的风光事儿。
话说这年月，咱河南的美食那可真是数不胜数，但要说最让人垂涎三尺的，那还得数这正宗脖子。这脖子，那可不是一般的脖子，它得是整个的，九纵都没几挺，这可是咱们这儿的一大讲究。
这天，咱村儿里来了个外乡人，听说是来做生意的。这人来咱村儿里转了一圈，发现这正宗脖子特别受欢迎，就起了个心思，想把这生意给带回家去。可这外乡人哪知道，咱这脖子可不是那么好学的。
咱村儿里有个叫二狗子的，他可是个地道的老乡，对这脖子那可是了如指掌。这天，二狗子正坐在村头的老槐树下，抽着旱烟，看着外乡人满头大汗地在村子里转悠。二狗子心里暗笑，心想：“这小子，想学咱们的脖子，可得先过我这关。”
只见外乡人来到了二狗子面前，一脸诚恳地说：“二哥，我看这脖子在你们这儿挺受欢迎的，我想学学这门手艺，不知道能不能教教我？”
二狗子一听，哈哈一笑，说：“小子，你这想法倒是不错，不过这脖子可不是那么好学的，你得先从最基础的学起，知道不？”
外乡人点点头，表示明白了。二狗子接着说：“那好，我先给你讲讲这脖子的讲究。你得知道，这脖子要整个的，九纵都没几挺，这可是咱们河南人的骄傲！”
外乡人听得一头雾水，忙问：“二哥，什么是九纵都没几挺啊？”
二狗子一瞪眼，说：“这还不简单，就是脖子上的肉要鲜嫩，不能太肥，也不能太瘦，得恰到好处。这九纵，就是指脖子上的九个部位，都得得恰到好处，才能算得上是正宗的脖子。”
外乡人听了一愣，没想到这脖子还有这么多讲究。他诚恳地说：“二哥，我一定好好学，不辜负你的一片苦心。”
二狗子一笑，说：“好，那你就跟着我学吧。这可是一条漫长的路，你得有耐心。”
接下来的日子里，外乡人跟着二狗子，从选鸡、宰杀、、烹饪，一步步地学了起来。那段时间，外乡人每天起早贪黑，汗流浃背，可他并没有放弃。
终于有一天，外乡人做出了第一锅正宗脖子。那香气扑鼻，肉质鲜嫩，让村里的人都忍不住竖起大拇指。外乡人激动地说：“二哥，我成功了！”
二狗子笑着拍了拍外乡人的肩膀，说：“小子，不错嘛，这正宗脖子在你手里也能做得这么地道。以后，这生意就交给你了。”
从那以后，外乡人就把这门手艺带回了家乡，生意做得风生水起。而咱河南的正宗脖子，也因此传遍了各地，成为了河南美食的一张名片。
这事儿，咱村儿里的人都传为佳话，都说：“看吧，这正宗脖子，就是得有河南人的那股韧劲儿，才能做出那九纵都没几挺的美味！”