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匿名 2025-09-04
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匿名 2025-09-04
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哎呀妈呀,这红高粱真是了不得,咱们村里谁家没几亩地种这个?一到夏天,满地都是红彤彤的高粱穗,看着就让人眼馋。今天,我就给你们讲讲我亲身体验的红高粱那些事儿。
记得那一年,我刚从外头回来,听说村里要举办个红高粱丰收节,我就赶紧回家凑热闹。那时候,村里的老少爷们儿都忙得热火朝天,割高粱、晒高粱、煮高粱,那场面,真是个热闹非凡。
我那老爹是个种地的好把式,他领着我去地里割高粱。那时候,高粱长得一人多高,我那小身板儿,站在高粱地里,就像个豆芽菜。割高粱那会儿,我那老爹给我讲起了红高粱的故事。
“咱这红高粱啊,可是有个讲究。它得在太阳下晒,得在月光下长,这样才能长得好,吃起来才香。”老爹一边割高粱,一边给我说。
割完高粱,我们就去晒场。晒场上,高粱晒得一片片,金灿灿的。那会儿,村里的老少爷们儿都来帮忙,大家一边聊天,一边晒高粱,那场面,就像是个大家庭。
“老张,你家的这高粱长得真好,晒得这么金灿灿的!”李大哥看着我家的高粱,羡慕地说。
“那咱们村里的土地好,这红高粱才能长得这么好。”老爹笑着回答。
晒完高粱,我们就去煮高粱。那时候,村里的大锅炖着高粱,煮出来的高粱粥,那味道,真是让人回味无穷。
“来,快喝一碗高粱粥,这可是咱们的土特产,味道好得很!”老爹端着一碗高粱粥,笑着对我说。
我拿起勺子,喝了一口,哇,那味道,真是美味可口。我一边喝,一边问老爹:“爹,这红高粱还有什么用呢?”
“这红高粱用处可多了去了。它可以酿酒,可以做面条,还能做成高粱饴糖,那可是咱们的宝贝。”老爹笑着说。
那天晚上,我躺在炕上,望着满天的繁星,想起了红高粱的故事。我明白了,红高粱不仅仅是一种粮食,更是一种文化的传承。它见证了咱们村子的沧桑,也承载了咱们的希望。
如今,我已经离开了家乡,去了城市工作。但每当我想起红高粱,心中总会涌起一股暖流。那是因为,红高粱让我感受到了家乡的温暖,让我明白了生活的美好。
这红高粱啊,真是让人又爱又恨。它让我们付出了辛勤的汗水,也给了我们丰厚的回报。这红高粱,真是咱河南人的骄傲!