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匿名 2025-08-13
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匿名 2025-08-13
顶一个
我要留言：
这话说起来，就让我想起我那死对头，老李头。那家伙，简直就是个溜肉段的！说起来，溜肉段这事儿，在我们这儿，可是一门学问。那味道，那口感，那技巧，都得讲究。
记得有一次，我去老李头那儿喝酒，那会儿正是饭点儿，人那叫一个多。老李头站在那肉前，一手拿着刀，一手抓着肉，那动作，那神态，就像是个艺术家。他一边溜，一边嘴里还哼着小曲儿，那场面，真是绝了。
“老李，你这溜肉段的手艺，真是越来越精了！”我一边喝着酒，一边夸道。
老李头笑了笑，说：“哈，这事儿嘛，还得靠你多吃几回，慢慢就懂了。”
我听了，心里暗笑，心里想着：“你那死对头，我可不会轻易放过你的！”
那会儿，老李头溜的肉段儿，那叫一个香，那叫一个辣，那叫一个过瘾。吃一口，满嘴都是辣味，那辣味儿顺着嗓子眼儿往下钻，那感觉，就像是在火锅里泡了个澡，又辣又爽。
“老李，你这肉段儿，真是越吃越想吃！”我忍不住夸道。
老李头听了，笑了笑，说：“哈哈，这事儿嘛，你得怪我手艺太好，让你这舌头都离不开。”
我们俩一边吃，一边聊，那气氛，那味道，那画面，简直就像是一部电影。
“哎，老李，你说你这手艺，是怎么学来的？”我好奇地问。
老李头叹了口气，说：“唉，这事儿，说起来可就长了。我小时候，那会儿家里穷，就跟着我学这门手艺。那会儿，那可是个苦力活儿，一天到晚，不是剁肉，就是炸油，那日子，那叫一个难受。”
“后来呢？”我追问道。
“后来嘛，我就跟着我，一步一步地学，一步一步地进步。那会儿，我那，可说了，这溜肉段，不仅要学会剁、炸、溜，还要学会调味，那味道，那才是最关键的。”
“哦，原来如此。”我恍然大悟。
“可不是嘛！”老李头接着说，“这溜肉段，就像做人，不能急功近利，得一步一个脚印，慢慢来。”
听着老李头的话，我心里不禁一阵感慨。这溜肉段，不仅是一门手艺，更是一种人哲理。
酒喝完了，肉段儿也吃完了。我们俩站起身，相视一笑，那笑容，就像是我们俩之间的默契。
“哎，老李，这事儿，我得谢谢你。”我说。
“哈，这事儿嘛，咱们谁跟谁啊！”老李头笑着回答。
就这样，我们俩又喝了一顿，那气氛，那味道，那画面，就像是一部老电影，让人回味无穷。