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匿名 2025-06-19
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匿名 2025-06-19
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夜幕低垂，月儿弯弯，酒香四溢的酒楼里，一群河南老乡围坐在一起，正热闹地喝着酒。这帮人里，有的、开饭馆的、打铁的，还有几个做生意的，他们边喝边聊，时不时出一阵阵爽朗的笑声。
“哎，我说老张，你这肉炖得真不错，比那啥‘将进酒’的酒香都浓！”的赵师傅一边夹着肉往嘴里送，一边笑着说道。
“赵师傅，你这肉炖得是真好，比那啥‘75补肉’的药膳还管用！”饭馆老板李大嘴跟着附和道。
“哈哈，李大嘴，你这嘴就是甜，比蜜还甜！”打铁的孙二哥也跟着起哄。
“得了得了，你们几个，别光顾着喝酒聊天，我这‘将进酒75补肉’的秘方可不能轻易告诉你们！”赵师傅笑着说道。
“赵师傅，你就别卖关子了，我们几个兄弟这么久没聚，就让我们尝尝你的拿手好菜吧！”李大嘴迫不及待地央求道。
“哈哈，好吧，好吧，既然你们这么想尝尝，我就破例一次！”赵师傅笑着答应道。
赵师傅说着，起身走到厨房，不一会儿，端出一盘热气腾腾的炖肉。那肉色泽红亮，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
“来来来，大家尝尝这‘将进酒75补肉’，保证你们吃了还想吃！”赵师傅笑着把盘子递给众人。
众人纷纷拿起筷子，夹起一块肉，送入口中。那肉鲜嫩多汁，入口即化，让人回味无穷。
“赵师傅，你这肉真是绝了，我吃了这盘肉，感觉整个人都精神了！”李大嘴一边吃着肉，一边赞叹道。
“哈哈，李大嘴，你这嘴就是甜，比蜜还甜！”孙二哥笑着回应道。
“赵师傅，你这肉是怎么炖的？能不能教教我们？”开饭馆的刘老板好奇地问道。
“这‘将进酒75补肉’的秘方，可是我的，不过我可以告诉你们几个要点。”赵师傅笑着说道。
“好的，赵师傅，快说说！”众人纷纷点头。
“选肉要选上好的五花肉，然后加入适量的生姜、大葱、料酒等调料，炖制时火候要掌握好，不能太大也不能太小。”赵师傅耐心地讲解道。
“原来如此，怪不得你这肉这么好吃！”刘老板恍然大悟。
“对了，赵师傅，你这肉为什么叫‘将进酒75补肉’呢？”李大嘴好奇地问道。
“哈哈，这名字是我自己取的，‘将进酒’寓意着大家要尽情地喝酒，‘75补肉’则是因为这肉炖得时间要75分钟，这样才能炖出味道。”赵师傅笑着解释道。
众人听后，纷纷笑了起来。这一晚，他们在赵师傅的“将进酒75补肉”的陪伴下，畅饮畅谈，度过了一个愉快的夜晚。而那美味的炖肉，也成为了他们心中难以忘怀的回忆。