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匿名 2025-06-15
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匿名 2025-06-15
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话说那御手洗家，可真是咱们河南城里的一个大户人家。这家子啊，从祖那辈儿起，就讲究个“家传手艺，世代相传”。咱河南人讲究实在，这御手洗家也不例外，他们家那手艺，可真是祖祖辈辈传下来的宝贝。
这御手洗家的大少爷，名叫洗子，长得一表人才，可惜啊，这小子从小就跟着老爹学那手艺，搞得一脸的油污，跟个“黑炭头”似的。不过这小子心性不错，学的那个认真，那手艺也是越学越精。
这天，洗子正在家里的作坊里鼓捣他那手艺，洗老汉走了过来，笑眯眯地说：“子儿啊，你看看这天，都快晌午了，要歇会儿，咱俩喝两盅去？”
洗子抬起满是油污的脸，嘿嘿一笑：“爹，这活儿还没干完呢，再干会儿，干完了咱俩好好喝一顿。”
洗老汉瞪了一眼，笑着说：“你这小子，就知道干活，也不看看天都啥时候了。来，走，咱俩去‘老字号’喝去，那里的酒，那叫一个地道。”
说着，洗老汉拉着洗子出了门，俩人一路说说笑笑，很快就来到了那家“老字号”。
这“老字号”可是河南城里有名的酒馆，里面的酒水那叫一个香，洗子跟洗老汉一坐下，就要了俩大碗酒，外加几个小菜。
洗老汉端起碗，一仰脖子，咕咚咕咚就喝了个精光，洗子见状，也跟着喝了一口，顿时辣得眼泪都出来了。
“爹，这酒怎么这么辣啊？”洗子一边擦着眼泪，一边说道。
洗老汉哈哈大笑：“这酒啊，就得这么喝，辣得越，那滋味儿就越醇厚。来，再喝一碗！”
洗子无奈，只好又喝了一碗，这一喝，俩人话就多了起来。
“子儿啊，你知道这手艺是怎么来的吗？”洗老汉问道。
洗子摇摇头：“爹，我只知道是祖祖辈辈传下来的。”
“不，这手艺啊，其实是从咱老家的那个‘泉’里来的。”洗老汉说道，“那泉水可是赐给咱们的，只有用它来酿酒，那酒才能醇厚可口。”
“泉？”洗子好奇地问，“那泉水在哪儿呢？”
“在咱老家的后山呢。”洗老汉说，“你小时候去过，那时候你还小，现在长大了，再去看看吧。”
洗子一听，心里一动，是啊，自己小时候去过那个地方，那时候的情景还历历在目。
“爹，那我明天就去后山看看。”洗子说道。
洗老汉点点头：“好，明天咱们一起。”
俩人喝完酒，这才回家。洗子躺在床上，想起了明天要去后山的事情，心里那个激动啊。
“唉，这手艺，得好好传承下去啊。”洗子想道，“不然，泉的秘密就失传了。”
想到这里，洗子笑了，他知道，自己肩上的担子不轻，但只要有这份心，就一定能让这手艺发扬光大。